לפעמים אין כמו אוכל בפיתה!
קבלו מתכון קליל לעראיס ביתי שיכול להוות גיוון נהדר לארוחת צהריים ( ל-5-6 מנות):
- מצרכים:
פיתה
0.5 קילו בשר בקר טחון
1 בצל קצוץ
חצי צרור כוסברה
חצי צרור פטרוזיליה
מלח, פלפל ותבלינים נוספים (בדיוק כמו שאתם מכינים לקציצות בקר!) - מחממים תנור ל- 180 מעלות.
- מערבבים בקערה את כל המצרכים (למעט הפיתה).
- בעזרת כף מכניסים את התערובת לפיתה (כדי להפוך את המנה ל"דיאטטית" יותר ודלת פחמימות ניתן להשתמש בפיתה ביס קלה או בחצי פיתה רגילה, עדיפות מקמח מלא).
- מחממים את הפיתה הממולאת על מחבת עד שתשחים מעט.
- מעבירים את הפיתה לאפיה בתנור או על מחבת פסים למשך 15 דקות\עד השחמה של הבשר.
מומלץ להגיש לצד טחינה, לימון כבוש וסלט ירקות.
