זה קצת בורקס, זה קצת סמבוסק – ומכאן השם: סמבורקס!
אבל זה בעיקר טעים ומגוון!
אפשר כמובן לשחק בסוג הגבינות בהתאם למה שאתם אוהבים ויש לכם בבית.
260 קלוריות ליחידה ו-22 גרם חלבון!
מצרכים – ל-2 מנות סמבורקס:
טורטיה (טורטיה קלה מחיטה מלאה – עד 100 קל')
ביצה (לשמור חצי להברשת הטורטיה)
2 כפות גבינה לבנה או ריקוטה
50 גרם צפתית
50 גרם בולגרית
1 פרוסת גבינה צהובה
מלח ופלפל
כפית זעתר (לא חובה)
הוראות הכנה:
מערבבים בקערה חצי מהביצה (חצי שומרים בצד), גבינות ותבלינים.
מברישים את הטורטיה בביצה ובמרכזה מניחים את התערובת ומקפלים לצורת פירמידה.
מורחים ביצה מעל ומפזרים הרבה שומשום.
מכניסים לתנור על 200 מעלות עד השחמה.
