מי הזיז את הגבינה הצהובה שלי?

רבים שואלים האם "גבינה צהובה היא מחוץ לתחום?"

ממש לא!

לא מזיזה לאף אחד את הגבינה הצהובה שלו

שתי פרוסות גבינה צהובה מספקות כמחצית מכמות הסידן היומית הנחוצה לילד וכשליש מזו הנחוצה למתבגר.

מקור הסידן בגבינה הוא מהחלב, הוא נשמר גם בחימום (פיצה\טוסט).

גבינה צהובה היא מקור לחלבון -6-7.5 גר' חלבון בפרוסה, שזה בערך הכמות שיש בביצה.

גבינה צהובה היא יחסית דלה בלקטוז ועשויה להתאים למי שרגיש אליו.

הגבינה הצהובה מכילה כמות מזערית וזניחה של כולסטרול.

היא טעימה. נקודה.

איזו גבינה צהובה לקנות -אחוזי שומן גבוהים או נמוכים?

תכל'ס- אם צורכים גבינה צהובה במידה – תקנו מה שהכי טעים לכם!

ההבדלים לא כל כך משמעותיים (פרוסה 25 גרם, מותג "עמק"):

גבינה צהובה 28% – 86 קלוריות לפרוסה, 5.75 גרם חלבון

גבינה צהובה 15% – 64 קלוריות לפרוסה, 7.5 גרם חלבון

גבינה צהובה 28% – 50 קלוריות לפרוסה , 7.5 גרם חלבון

בגבינות הרזות יותר תרויחו בפרוסה 1.5 ג' חלבון ו- 30 מ"ג סידן יותר מאשר באחיותיהן עשירות השומן. אך שוב, אלו הבדלים קטנים ולא משמעותיים.

אגב, מי שכן רוצה לחסוך בקלוריות ולא להתפשר על טעם יכול לקנות גבינה צהובה פרוסה דק דק.

איך ניתן לשלב גבינה צהובה בתפריט?

בכריך או בטוסט מ-2 פרוסות לחם מלא, כהעשרה לחביתה (או בשמה העממי "חביתת מסטיק"), בפשטידת גבינות וירקות או בפיצה ביתית.

רוצים לדעת עוד? כתבו לי

בתמונה- האפרוח שלי וגבינה צהובה 28%